1. Hàu hấp tỏi ớt
Hàu là loại thực phẩm giàu kẽm và protein, được xem là một trong những thuốc bổ tự nhiên dành cho nam giới. Hàu có rất nhiều cách để chế biến nhưng ngon và tiện lợi nhất chính là hàu hấp ớt tỏi. Để làm ra món ăn này, bạn chỉ cần:
Bước 1: Cạy hàu và làm sạch, băm nhuyễn tỏi và ớt.
Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm, hạt tiêu và ớt và xào thơm. Thêm một chút muối, xì dầu nhạt và dầu hào vào đảo đều.
Bước 3: Cho hàu vào nồi hấp, thêm vào mỗi con hàu một thìa nguyên liệu đã xào ở bước 2.
Bước 4: Hấp hàu 5 phút trên lửa lớn và thưởng thức ngay sau khi hàu chín.
2. Cơm hải sâm
Hải sâm là thực phẩm không chứa chất béo, có hàm lượng đạm tương đối cao, rất giàu axit amin, taurine và các chất dinh dưỡng khác. Đối với món cơm hải sâm, bạn có thể làm một cách dễ dàng chỉ với các bước sau:
Bước 1: Ngâm hải sâm, rửa sạch.
Bước 2: Cho một ít dầu vào nồi, thêm một ít hẹ tây vào chiên cho chín vàng và vớt ra.
Bước 3: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm hải sâm, lượng muối thích hợp, tinh chất gà và nấu khoảng 5 phút trên lửa vừa. Thêm một chút nước và bột mì để súp đậm đà hơn.
Bước 4: Múc cơm đã nấu trong nồi ra bát nhỏ và úp xuống một chiếc đĩa lớn, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào đĩa, cẩn thận gắp hải sâm vào là bạn đã có món cơm hải sâm cực ngon và bổ dưỡng.
3. Lươn xào
Lươn là thực phẩm có nhiều vào khoảng tháng 6 đến tháng 10 hằng năm. Không khó để có thể làm món lươn xào khi bạn đã biết được công thức dưới đây:
Bước 1: Chặt lươn thành từng đoạn dài đều nhau, cho vào bát, rắc hai thìa muối, xát bỏ chất nhờn trên bề mặt rồi rửa sạch.
Bước 2: Sau khi dầu trong chảo đã nóng, cho hành tím, gừng thái chỉ, tỏi, ớt vào xào đến khi dậy mùi thơm. Cho lươn vào chảo xào nhanh trên lửa lớn, đổ một thìa rượu nấu ăn vào.
Bước 3: Thêm tiêu xanh, nước tương nhạt, dầu hào, tương cào đều trên lửa lớn, thêm một bát nước nhỏ và đun cạn nước ở lửa vừa.
Bước 4: Thêm một ít dấm trắng vào chảo sau đó tắt bếp và bày ra đĩa.
4. Hành tây nấu táo
Hành tây là loại thực phẩm tuy rẻ nhưng giá trị dinh dượng lại rất cao, có tác dụng bổ trợ tốt trong việc tiêu viêm, khử trùng, tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy hệ tiêu hóa. Đặc biệt trong hành tây có chứa chất prostaglandin A rất thích hợp cho cánh mày râu bổ sung sinh lực. Dưới đây là công thức hành tây nấu táo cực tốt cho các quý ông, thích hợp dùng trong mùa hè.
Bước 1: Hành tây cắt đôi, sau đó cắt nhỏ. Táo cũng cắt miếng nhỏ đề dùng sau.
Bước 2: Cho nước vào nồi, đổ táo vào nồi trước và đun trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Bước 3: Cho hành tây vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó múc ra bát và thưởng thức.
5. Sốt cà chua
Các chua là món ăn không còn xa lạ với mọi gia đình. Loại quả này giàu vitamin C, lycopene cực tốt cho sức khỏe nam giới. Đối với cách làm sốt cà chua, không khó để bất cứ ai cũng có thể làm tại nhà:
Bước 1: Khía nhẹ từng quả cà chua như hình, đun sôi một lúc và cho vào thau nước, lột sạch vỏ cà chua.
Bước 2: Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay và xay nhuyễn
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào một chiếc nồi sạch, bắt thêm nước cốt chanh và đường phèn sau đó đun ở lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì tiếp tục khuấy đều trên lửa nỏ.
Bước 4: Tắt bếp, để nguội và bảo quản trong hũ thủy tinh.
Sưu tầm
Hàu là loại thực phẩm giàu kẽm và protein, được xem là một trong những thuốc bổ tự nhiên dành cho nam giới. Hàu có rất nhiều cách để chế biến nhưng ngon và tiện lợi nhất chính là hàu hấp ớt tỏi. Để làm ra món ăn này, bạn chỉ cần:
Bước 1: Cạy hàu và làm sạch, băm nhuyễn tỏi và ớt.
Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm, hạt tiêu và ớt và xào thơm. Thêm một chút muối, xì dầu nhạt và dầu hào vào đảo đều.
Bước 3: Cho hàu vào nồi hấp, thêm vào mỗi con hàu một thìa nguyên liệu đã xào ở bước 2.
Bước 4: Hấp hàu 5 phút trên lửa lớn và thưởng thức ngay sau khi hàu chín.
2. Cơm hải sâm
Hải sâm là thực phẩm không chứa chất béo, có hàm lượng đạm tương đối cao, rất giàu axit amin, taurine và các chất dinh dưỡng khác. Đối với món cơm hải sâm, bạn có thể làm một cách dễ dàng chỉ với các bước sau:
Bước 1: Ngâm hải sâm, rửa sạch.
Bước 2: Cho một ít dầu vào nồi, thêm một ít hẹ tây vào chiên cho chín vàng và vớt ra.
Bước 3: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm hải sâm, lượng muối thích hợp, tinh chất gà và nấu khoảng 5 phút trên lửa vừa. Thêm một chút nước và bột mì để súp đậm đà hơn.
Bước 4: Múc cơm đã nấu trong nồi ra bát nhỏ và úp xuống một chiếc đĩa lớn, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào đĩa, cẩn thận gắp hải sâm vào là bạn đã có món cơm hải sâm cực ngon và bổ dưỡng.
3. Lươn xào
Lươn là thực phẩm có nhiều vào khoảng tháng 6 đến tháng 10 hằng năm. Không khó để có thể làm món lươn xào khi bạn đã biết được công thức dưới đây:
Bước 1: Chặt lươn thành từng đoạn dài đều nhau, cho vào bát, rắc hai thìa muối, xát bỏ chất nhờn trên bề mặt rồi rửa sạch.
Bước 2: Sau khi dầu trong chảo đã nóng, cho hành tím, gừng thái chỉ, tỏi, ớt vào xào đến khi dậy mùi thơm. Cho lươn vào chảo xào nhanh trên lửa lớn, đổ một thìa rượu nấu ăn vào.
Bước 3: Thêm tiêu xanh, nước tương nhạt, dầu hào, tương cào đều trên lửa lớn, thêm một bát nước nhỏ và đun cạn nước ở lửa vừa.
Bước 4: Thêm một ít dấm trắng vào chảo sau đó tắt bếp và bày ra đĩa.
4. Hành tây nấu táo
Hành tây là loại thực phẩm tuy rẻ nhưng giá trị dinh dượng lại rất cao, có tác dụng bổ trợ tốt trong việc tiêu viêm, khử trùng, tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy hệ tiêu hóa. Đặc biệt trong hành tây có chứa chất prostaglandin A rất thích hợp cho cánh mày râu bổ sung sinh lực. Dưới đây là công thức hành tây nấu táo cực tốt cho các quý ông, thích hợp dùng trong mùa hè.
Bước 1: Hành tây cắt đôi, sau đó cắt nhỏ. Táo cũng cắt miếng nhỏ đề dùng sau.
Bước 2: Cho nước vào nồi, đổ táo vào nồi trước và đun trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Bước 3: Cho hành tây vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó múc ra bát và thưởng thức.
5. Sốt cà chua
Các chua là món ăn không còn xa lạ với mọi gia đình. Loại quả này giàu vitamin C, lycopene cực tốt cho sức khỏe nam giới. Đối với cách làm sốt cà chua, không khó để bất cứ ai cũng có thể làm tại nhà:
Bước 1: Khía nhẹ từng quả cà chua như hình, đun sôi một lúc và cho vào thau nước, lột sạch vỏ cà chua.
Bước 2: Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay và xay nhuyễn
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào một chiếc nồi sạch, bắt thêm nước cốt chanh và đường phèn sau đó đun ở lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì tiếp tục khuấy đều trên lửa nỏ.
Bước 4: Tắt bếp, để nguội và bảo quản trong hũ thủy tinh.
Sưu tầm
